W ubiegłym tygodniu nasza pracownia gastronomiczna przeistoczyła się w profesjonalną kawiarnię, a zapach świeżo parzonej kawy unosił się w całej szkole. Stało się tak za sprawą warsztatów baristycznych prowadzonych przez pana Ireneusza Dziedzinę. Uczniowie mieli okazję dowiedzieć się, że na smak kawy wpływa wybranie jej odpowiedniego gatunku, stopień zmielenia oraz sposób parzenia, aby efekt był właściwy. Dodatkowo entuzjaści czarnego napoju mogli nauczyć się obsługi ekspresu ciśnieniowego, a także poznać proces przygotowania różnych rodzajów kaw: espresso, cappuccino czy caffè latte. Przeprowadzone warsztaty dały uczniom możliwość poszerzenia swojej wiedzy i umiejętności zawodowych.